一般餐馆点的菠菜洋蓟蘸酱含有大约1,600卡路里, 100克脂肪和2,500毫克钠. 希腊酸奶是这款瘦身版的主角, 保留了奶油的口感，但去掉了不健康的脂肪.
制作:8份
份量:半杯
成分
- 1罐(14盎司)洋蓟心，沥干水，切碎
- 1包冷冻菠菜(10盎司)，切碎，解冻，沥干水分
- 8盎司(1杯)原味脱脂希腊酸奶
- 8盎司纳沙泰尔或低脂奶油奶酪
- 1 / 4杯切碎的大葱
- 1罐(4盎司)切成丁的墨西哥辣椒，沥干(可选)
指令
- 把所有的配料混合均匀.
- 将混合物倒入1夸脱的砂锅盘或9英寸的馅饼盘.
- 在350度的温度下烤20-25分钟，或者直到完全加热.
- 与全麦饼干和蔬菜沙拉一起食用.
希瑟的健康提示
纳沙泰尔奶酪和奶油奶酪有什么区别? 没有多少. 纳沙特干酪的脂肪含量低于普通奶油奶酪，与低脂奶油奶酪相当. 每1盎司(2汤匙)纳沙泰尔和低脂奶油奶酪都含有大约6.5克脂肪，而普通奶油奶酪只有10克脂肪. 您可以在需要这两种方法的食谱中自由地进行替换.
营养(每份)
卡路里100，总脂肪5克，饱和脂肪3克，碳水化合物7克，蛋白质7克，纤维2克，钠291毫克
观看制作这个食谱的视频:
找到更多的食谱和健康饮食技巧 烹饪健康 卫生部卫生和保健部.
希瑟·沃尔夫, 英里每小时, RDN, LD, CHC, 是十大博彩推荐排名-希区柯克员工健康计划的注册营养师和认证健康教练.