这是你下次与家人和朋友聚会的一个好主意, 制作一个装满新鲜蔬菜的收获板, 坚果和水果，配上白豆蘸酱和自制牧场酱.
白豆酱
- 1罐(15盎司)意大利面豆，沥干水并冲洗干净
- 2瓣大蒜
- 两汤匙新鲜柠檬汁
- 1/3杯(松散包装)新鲜的意大利欧芹叶
- 盐
- 现磨胡椒
方向
- 放豆子, 大蒜, 柠檬汁, 将橄榄油和欧芹放入食品加工机的碗中，搅拌直至混合物被切碎.
- 用盐和胡椒粉调味.
- 将果泥转移到一个小碗中.
份量(每份食谱): 6杯半
营养(每份): 总脂肪:11.胆固醇:0.钠:353毫克.总碳水化合物:12.膳食纤维:3.蛋白质:4克.2 g
自制牧场酱
成分
- 一杯低脂原味希腊酸奶
- 1茶匙干香葱
- 1茶匙干欧芹
- 半茶匙大蒜粉
- 半茶匙洋葱粉
- 1 / 4茶匙盐
- 1 / 4茶匙胡椒粉
方向
- 在一个小碗里，把所有的香料混合在一起.
- 量一茶匙半的混合香料，搅拌到酸奶中.
- 把调料放到一个小碗里.
份量(每份食谱): 6, (每份): 1汤匙
营养(每份): 热量:31.7、总脂肪:0.胆固醇:5.钠:120毫克.总碳水化合物:2.膳食纤维:0.蛋白质:3克.7 g
布置收获板
- 从中间的红葡萄开始.
- 将盛满白豆蘸酱和自制牧场酱的碗放在板上.
- 加入甜椒馅的腌甜菜.
- 加入去核橄榄
- 加入少量:
- 菜花小花
- 椰菜花
- 迷你甜椒
- 半个石榴里放一个石榴籽
- 整个萝卜
- 彩虹迷你胡萝卜
- 片梨
- 切苹果
- 圣女果
- 烤腰果
- 核桃
- 杏仁
- 山核桃
- 低脂切达奶酪片
- 非常黑的巧克力方块
- 巧克力杏仁
- 最后加入几根欧芹、迷迭香或其他香草，如百里香或牛至.
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