用鳄梨酱蘸蔬菜或三明治酱代替蛋黄酱. 把它作为你下一个墨西哥玉米饼/墨西哥卷的配料，或者试着代替沙拉的调料.
制作:6份
份量:半杯
成分
- 3个牛油果，去皮去核捣碎
- 1个中等大小的西红柿，去籽切丁
- 1个小红洋葱，切丁
- 1个小墨西哥胡椒，切丁
- 半杯酸橙，榨汁
- 半茶匙孜然粉
- 半茶匙辣椒粉
- 1 / 4茶匙盐
- 1汤匙新鲜香菜，切碎(可选)
指令
- 在一个中等大小的碗里，把牛油果捣成所需的稠度. 加入番茄、洋葱和墨西哥胡椒.
- 轻轻加入孜然、辣椒粉和盐. (如果用香菜，在这一步加入).
- 挤入酸橙汁，搅拌使其覆盖.
- 作为蘸料或配菜单独食用.
营养(每份)
卡路里153，总脂肪13.5克饱和脂肪2克碳水化合物9.5克蛋白质2克纤维6.5克钠104毫克
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Katie 布拉德福德，RD, LD, 是“健康生活/健康工作”(十大博彩推荐排名-希区柯克的员工健康计划)的营养教练之一吗.